Le Manoir Alexandre

L’histoire du Manoir Alexandre est ancrée au cœur du département de l’Aveyron, en Occitanie. Elle s’inscrit dans une culture gastronomique locale, amoureuse des bonnes choses.

Fondé en 1983 à Espalion, le Manoir Alexandre revendique depuis, son attachement à ce pays de caractère, chargé d’histoire et de valeurs. C’est à ces valeurs du terroire qui font le succès du Manoir Alexandre depuis plus de trente-cinq ans.

En Aveyron, les plaisirs de la table sont de réputation ancienne. Elle s’explique notamment par la qualité et l’origine des ingrédients qui vont servir à la préparation des mets.

Aujourd’hui encore, le patrimoine culinaire aveyronnais et l’amour des bons produits demeurent au cœur des exigences de chacun.