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Santenay La Forge de Jessiaume | Millésime 2019 | tout savoir
Fiche Technique du Santenay Les ForgeS 2019
Cépage : 100 % pinot noir
Surface : 0.60 hectares
Sol : argilo-calcaire
Vinification : cuvaison 30 jours.
Elevage : 15 mois en fûts de chêne – 10% de fût neuf.
Pour bien déguster ce vin de Santenay | Vin de Bourgogne Jessiaume
Dégustation : une robe de couleur rubis. son nez avec des arômes de fruits rouges et noirs – groseille, framboise, myrtille – et floraux – violette. la bouche précise, avec un grand palet aromatique et une grande persistance.
Potentiel de garde : de 10 à 15 ans
Température de service : 15° c
Accord mets-vins : terrine de dinde, volailles, fromages de bourgogne
Jean-Baptiste Jessiaume | Un artiste pour un grand vin de Bourgogne
Ce vignerons est un artiste et nous séduit par la qualité de ses vins, un véritable artiste. On aime déguster ces crus entre amis, avec ses vins, les moments de partage et de bien-être sont garantis !
La Note:
4,6/5
